Plantar vegetais de forma fácil

Plantar vegetais é muito gratificante. Não há nada como ter ingredientes frescos e saudáveis ​​à sua porta. Eles estão lá para comer sempre que você estiver com fome, e você pode apreciá-los em seu auge de frescor e sabor.

Se você brincou com a ideia de plantar vegetais, não até precisa de muito terreno - ou, na verdade, qualquer terreno para começar. Cultivar algumas safras de jardim e colher uma safra satisfatória nem requer muito tempo, ou mesmo dedão verde.

Aqui estão algumas dicas que o ajudarão a ter sucesso no plantio de vegetais:

1. Sol: as plantas que dão frutos que você colhe, como tomates e pepinos, produzem melhor quando recebem luz solar o dia todo. Plantas com folhas, como alface e ervas, ficam bem com um mínimo de seis horas de sol por dia.

2. Solo: misture composto em seus canteiros de jardim antes de plantar, para soltar o solo para raízes que se espalham e retêm a umidade sem ficarem encharcadas. Você pode comprá-lo em sacos ou a granel. Use uma mistura de envasamento para recipientes porque o solo que você desenterra no seu quintal é muito denso, o que pode fazer com que as plantas fiquem alagadas.

3. Água: irrigação profunda e infrequente - em vez de borrifar diariamente - incentiva as plantas a desenvolver grandes sistemas de raízes, resultando em copas mais robustas. Uma ou duas vezes por semana, molhe o solo ao redor da base da planta, não as folhas. Mantenha uma camada de cobertura morta, como aparas de grama ou folhas, em suas camas para reter a umidade do solo.

4. Fertilizante: alimente suas plantações a cada duas semanas, desde quando elas têm pelo menos dois pares de folhas até o início da floração. O fertilizante orgânico líquido, normalmente feito com peixes e algas marinhas, nutre as plantas naturalmente. Certifique-se de seguir as taxas de diluição recomendadas - assim como com as pessoas, porções adequadas são a chave para se manter saudável.

Essas cinco safras de baixa manutenção facilitam o plantio de vegetais:

1 Tomates

Por quê: os tomates encontrados em supermercados geralmente são colhidos verdes e enviados para todo o país, por isso tendem a ter um sabor farináceo e suave . Os tomates cultivados em casa amadurecem na videira, de forma que desenvolvem seu sabor rico e completo quando você os ingere.

Que: as variedades de tomate cereja crescem rapidamente e produzem um suprimento constante de pouco guloseimas vermelhas, laranja ou amarelas do meio do verão à geada. Sweet Million é uma variedade confiável, mas se você está cultivando em vasos, escolha o Tiny Tom mais compacto. Para tomates maiores, plante Celebrity, que produz dezenas de frutas vermelhas do tamanho de uma bola de beisebol durante toda a temporada. Quer fazer salsa ou molho? Procure tomates Roma. Não importa o que você escolha, comece com pequenas mudas, ao invés de sementes. Você encontrará essas e muitas outras opções em seu centro de jardinagem local.

Como: transplante suas mudas para fora assim que as temperaturas noturnas estiverem acima de 60 graus. Separe-os com pelo menos 30 centímetros de distância, porque, embora sejam minúsculos agora, você deseja deixar bastante espaço para que se espalhem à medida que crescem. Quando os caules atingirem cerca de trinta centímetros de altura, dê-lhes suporte com estacas fortes (bambu funciona bem) ou gaiolas de tomate.

2. Salada de folhas verdes

Por quê: as folhas verdes são tão saudáveis ​​e você pode comê-las de muitas maneiras. Plantar seus próprios vegetais de folhas verdes fornece um suprimento constante que você pode colher quase todos os dias. Sem mencionar que, quando você mesmo os cultiva, pode desfrutar de variedades diferentes da mesma velha alface iceberg.

Que: procure tipos de alface de "folha solta", em vez de que formam uma cabeça - porque você pode cortar e comer apenas algumas folhas de cada vez, e as plantas continuam crescendo novas folhas. Considere incluir variedades vermelhas e salpicadas ou misturas de mesclun para dar às suas saladas uma mistura interessante de cores, formas e texturas.

Como: alface e outras verduras crescem melhor na primavera e no outono, quando as temperaturas são mais baixas do que no verão. Começar com mudas é fácil, mas você também pode plantar sementes. Quando as folhas atingirem cerca de 15 centímetros de comprimento, você pode começar a cortá-las e comê-las, mas certifique-se de deixar algumas folhas em cada planta para que possam absorver a luz do sol e manter a planta produzindo novas. Quando começam a ficar muito grossas ou surge um pedúnculo de flor (normalmente ocorre quando o tempo fica quente), a planta está acabada de produzir e você pode retirá-la.

3. Pepinos

Por que: Uma mordida de pepino recém-colhido é fresca e refrescante em um dia quente de verão. Cultive o seu próprio e você terá muito para fazer um lanche. Eles também são perfeitos para adicionar sabor (e fibra) a saladas e sanduíches durante toda a temporada. Experimente sua mistura fresca do jardim em nossa receita de Picadas de Pepino Pom-Cheesy - você não vai se arrepender.

Quais: as variedades "arbustos" permanecem compactas, para que possam crescer em pequenos espaços ou mesmo em grandes recipientes. Os tipos de salada são maiores e mais suculentos, enquanto os picadores são menores e mais carnudos, com menos sementes dentro. Comece com mudas em vez de sementes, que demoram a germinar.

Como: quando as temperaturas noturnas chegam a 60 graus, plante pepinos em um local ensolarado. Para mantê-los saudáveis ​​e gerenciáveis, você pode configurar uma treliça e guiar as videiras até ela. Eles têm pequenos tentáculos, então eles se agarram e depois escalam. Escolha os cukes maduros regularmente para manter a formação de novos.

4. Manjericão

Por que: ervas frescas permitem que você dê sabor aos alimentos sem carregar calorias extras. O manjericão produz uma colheita constante de folhas perfumadas durante meses. Tudo o que você precisa fazer é cortá-los conforme necessário - nenhum outro cuidado necessário. Mesmo se você mora em um apartamento com apenas um peitoril da janela ensolarado, você pode cultivar um pote de manjericão.

Que: manjericão doce italiano é o tipo familiar usado em Caprese saladas (e folhas favoritas, como os Caprese Kebabs ou Caprese Turkey Burgers ), mas você também pode apreciar aquelas com um toque picante, como o manjericão cubano ou manjericão tailandês de haste roxa.

Como: o manjericão é muito sensível ao frio, então espere até que todo o perigo de geada passe antes de plantar mudas em um local ensolarado e seco. Quando a planta tiver quatro pares de folhas, você pode começar a podar algumas para comer, mas sempre deixe pelo menos dois pares. Perto do final do verão, surgem os espinhos das flores - corte-os imediatamente e você continuará recebendo folhas novas para comer.

5. Pimentas

Por quê: Doce ou picante, as pimentas dão um toque de sabor a muitos pratos. Se você já os comeu recheados, como os Pimentões Recheados com Vegetais e Arroz , você já sabe. Em seu jardim, você pode deixá-los amadurecer até sua cor mais rica - vermelho na maioria dos casos - e atingir seu pico de nutrição antes de colhê-los.

Que: Ace carrega dezenas de pimentões vermelhos de tamanho médio. O batom produz ainda mais, embora seu fruto seja menor e em formato de coração. El Jefe é um jalapeno confiável, mas se você gosta de mais calor, experimente Cera Quente Húngara. Tudo se dá bem em grandes recipientes e em jardins.

Como: as pimentas são nativas dos trópicos, por isso prosperam em locais ensolarados e quentes. Plante as mudas após a última geada e deixe pelo menos 30 centímetros entre elas, para que possam se espalhar conforme crescem. Assim que os pimentões começarem a se formar, dê suporte à planta com estacas ou gaiolas pequenas. Seja paciente - os pimentões verdes podem levar algumas semanas para ficarem vermelhos.

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Comentários (1)

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  • carminda v. hermesmeyer
    carminda v. hermesmeyer

    produto muito bom.

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