Você vai querer fazer esses donuts de abóbora com gotas de chocolate muito depois do fim do outono

Pule os donuts comprados em loja para esta versão caseira.

Os donuts têm a reputação de serem fritos e indulgentes, mas pegar sua própria forma de donut dá a chance de preparar versões assadas mais saudáveis dos seus doces favoritos em casa. (P.S. Você também pode fazer rosquinhas na fritadeira de ar!)

Digite a receita de hoje: rosquinhas de abóbora com gotas de chocolate e cobertura de bordo de chocolate. Feito com farinha de aveia e amêndoa, esses donuts ignoram o açúcar refinado e são adoçados com açúcar de coco. Além disso, o glacê de cacau de bordo é feito com apenas quatro ingredientes: xarope de bordo puro, manteiga de caju cremosa, cacau em pó e uma pitada de sal. (Aviso: você vai querer colocá-lo em tudo.)

Esses donuts (que também são sem laticínios e sem glúten) oferecem vantagens nutricionais que você não obtém com seus donuts normais, incluindo 4g de fibra e 5g de proteína por porção, junto com 43% da vitamina A recomendada diariamente por donut, graças ao purê de abóbora. (Esses são apenas alguns dos fantásticos benefícios da abóbora para a saúde.)

Prepare-se para assar e preparar um lote para o seu próximo brunch ou reunião - embora, pensando bem, ninguém culparia você se você queria mantê-los todos para você.

Donuts de abóbora com gotas de chocolate com cobertura de bordo de chocolate

Rende: 6 donuts

Ingredientes</ Paul

Para os donuts:

  • 3/4 xícara de farinha de aveia
  • 1 / 2 xícara de farinha de amêndoa
  • 1/4 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar de coco
  • 1/2 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de purê de abóbora puro
  • 1/2 xícara de leite de amêndoa
  • 1 colher de chá de óleo de coco derretido
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 xícara de gotas de chocolate

Para o esmalte:

  • 1/4 xícara de xarope de bordo puro
  • 2 colheres de sopa de manteiga de caju cremosa
  • 1 1/2 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
  • Pitada de sal

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Cubra uma assadeira de donut de seis contagens com spray de cozinha.
  2. Em uma tigela, combine as farinhas de aveia e amêndoa, açúcar de coco, canela, fermento em pó e sal.
  3. Adicione a abóbora, leite de amêndoa, óleo de coco derretido e baunilha. Mexa para combinar bem.
  4. Junte as gotas de chocolate e mexa rapidamente novamente.
  5. Coloque a massa uniformemente na forma de donut.
  6. Asse por 18 a 22 minutos, até os donuts são em sua maioria firmes ao toque.
  7. Enquanto os donuts estão assando, faça o esmalte: combine o xarope de bordo, a manteiga de caju, o cacau em pó e o sal em uma tigela pequena. Use um pequeno batedor ou garfo para misturar bem a mistura.
  8. Assim que os donuts estiverem cozidos, transfira a bandeja para uma grelha de refrigeração. Deixe esfriar um pouco antes de usar uma faca de manteiga para ajudar gentilmente a remover os donuts da assadeira.
  9. Regue o caramelo de cacau em cima dos donuts e divirta-se.

Informações nutricionais por donut com cobertura: 275 calorias, 13g de gordura, 5g de gordura saturada, 35g de carboidratos, 4g de fibra, 27g de açúcar, 5g de proteína

  • Por Nicole Crane

Comentários (3)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • Mariza Martini Noriler
    Mariza Martini Noriler

    No dia a dia

  • eveline q scheinberg
    eveline q scheinberg

    Fácil de usar.

  • Vivalda Z Bayer
    Vivalda Z Bayer

    Muito fácil de usar

Deixe o seu comentário

Ótimo! Agradecemos você por dedicar parte do seu tempo para nos deixar um comentário.