Grande captura

Você já sabe que o peixe é muito bom para você e que os ácidos graxos ômega-3, seus compostos saudáveis, estão na moda. Mas você sabe por quê? Aqui está o que o ômega-3 faz:

* Reduz o risco de doenças cardíacas. Esses pequenos ácidos graxos poliinsaturados incríveis reduzem a viscosidade do sangue, tornando menos provável a formação de coágulos, reduzindo assim o risco de morte súbita. Eles também reduzem os níveis de lipídios (gordura no sangue).

* Ajudam a prevenir arritmias com risco de vida (interrupções no ritmo do coração) ao estabilizar as células musculares do coração.

* Aliviar a artrite reumatóide a dor reduzindo a rigidez e a inflamação das articulações.

* Lute contra a depressão melhorando o humor. Eles ajudam a manter as membranas gordurosas ao redor do fluido das células cerebrais, o que torna mais fácil a transmissão de mensagens (incluindo aquelas desencadeadas pela serotonina, um produto químico regulador do humor).

O peixe é a melhor fonte de ômega-3 (especialmente peixes gordurosos, como salmão do Atlântico e sockeye, cavala, anchova, linguado, arenque, atum, sardinha e robalo), mas folhas verdes, nozes, óleo de canola e soja, tofu e linhaça também fornecem ômega-3 em pequenas quantidades. (Os crustáceos oferecem uma pequena quantidade, além de todas as variedades de crustáceos serem carregados com zinco, um mineral que garante o metabolismo adequado das vitaminas e a atividade enzimática em todos os órgãos do corpo.) o suficiente para colher recompensas de boa saúde. Com essas entradas de peixe nutritivas e fáceis de preparar, você "vai pescar" algumas noites por semana.

Palitos de peixe

Misture essas marinadas de peixe simples e comece a lamber os lábios.

Para peixes leves (como linguado, pargo, robalo, truta)

* Vinho branco com tomilho: 1/2 xícara de vinho branco seco, 1 colher de sopa de alcaparras escorridas, 1 colher de chá de tomilho picado.

Para peixes de carne firme (como atum, peixe-espada)

* Soja com grãos de pimenta: 1/3 xícara de molho de soja, 2 colheres de chá tri pinte grãos de pimenta, rachados com almofariz / pilão ou frigideira pesada.

* Honey-Dijon: 1/4 xícara de água ou vinho branco, 2 colheres de sopa de mel e mostarda Dijon, 1 colher de chá de gengibre ralado (ou 1 / 4 colher de chá secas).

Para camarão

* Abacaxi-açúcar mascavo: 1/2 xícara de suco de abacaxi, 1/4 xícara de abacaxi triturado (enlatado em água), 2 colheres de sopa de marrom claro açúcar.

Para crustáceos

* Coentro-limão: 1/3 xícara de suco de limão fresco, 1 colher de chá de grão moído iandro, 1/2 colher de chá de casca de limão ralada.

* Citrus-Chili: 1/2 xícara de suco de laranja, 1 colher de chá de cada pimenta em pó e cominho em pó.

Comentários (4)

*Estes comentários foram gerados por este site.

  • Skylar H Pinho
    Skylar H Pinho

    Muito bom, recomendo

  • Vlada F Simas
    Vlada F Simas

    Produto de qualidade

  • Belisa Subtil Espinosa
    Belisa Subtil Espinosa

    O produto é muito bom

  • torpécia w scarparo
    torpécia w scarparo

    Excelente custo benefício.

Deixe o seu comentário

Ótimo! Agradecemos você por dedicar parte do seu tempo para nos deixar um comentário.