3 razões para colocar seus petiscos no espeto

Esses lanches fáceis são convenientes o suficiente para embalar para um piquenique ou para levar para o escritório para um rápido reabastecimento ao meio-dia.

Tchau chips e mergulhe! Esses três salgadinhos sem cozimento são perfeitos para levar com você para a praia, para um piquenique ou para o escritório.

O segredo para fazer isso da maneira certa: procure ser simples, colorido e conveniente . A partir daí, as possibilidades de combinação de ingredientes são infinitas. Se você estiver indo para o parque para passar um tempo tranquilo com os amigos, traga o rosé (ou melhor ainda, ursinhos de goma encharcados de rosé) e um monte de espetos diferentes para agradar a todos na sua equipe. Livre de glúten? Verifica. Whole30? Sem problemas. Com um pouco de criatividade, é incrível ver o que você pode inventar. Para começar, aqui estão três salgadinhos gostosos, sem cozinhar.

Faz: 3 espetos cada

O Espeto PB&B Clássico (Vegan)

Ingredientes

  • 3 espetos de madeira (aproximadamente 20 centímetros)
  • 2 fatias de pão integral
  • 1/2 banana média, em fatias finas
  • 3 colheres de sopa de noz ou manteiga de semente de escolha
  • 1 xícara de morangos pequenos, hastes removidas

Direcções</ Budap

1. Espalhe nozes ou manteiga de sementes sobre cada fatia de pão integral. Adicione a banana fatiada de um lado e cubra com a outra fatia.

2. Corte em terços verticalmente, depois corte horizontalmente de forma que você fique com 6 mini sanduíches.

3. Pegue os espetos e coloque um morango no final, seguido de um mini sanduíche. Repita o padrão e adicione mais um morango no final.

4. Leve à geladeira ou coloque em um refrigerador ou saco isolado com uma bolsa de gelo até que esteja pronto para comer.

Espetos embalados com proteína (Whole30, sem glúten)

Ingredientes

  • 3 espetos de madeira (aproximadamente 20 cm)
  • 6 onças de carne com baixo teor de sódio e sem nitrato / nitrito (peru ou frango)
  • 1/2 abacate médio
  • 1/2 xícara de tomate cereja
  • 3 colher de sopa de vinagre balsâmico

Como chegar

1. Corte a carne em quadrados de 1/2 polegada para fazer 6 pilhas iguais

2. Divida a metade do abacate em terços e depois ao meio, resultando em 6 pedaços.

3. Comece a montagem dos espetos colocando um tomate cereja na extremidade, seguido por 1/2 onça de proteína e 1 pedaço de abacate. Repita.

4. Divida 3 colheres de sopa de vinagre balsâmico em um pequeno recipiente para usar como molho.

5. Leve à geladeira ou coloque em um refrigerador ou saco isolado com uma bolsa de gelo até que esteja pronto para comer.

Espetos de Hummus mediterrâneos (vegetarianos)

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  • ����e sopa de húmus de escolha
  • 1/3 pepino pequeno
  • 1/2 xícara de tomate cereja
  • 1/2 xícara de cogumelos, cortados ao meio

Instruções

1. Camada 1 1/2 colheres de chá de hummus entre duas fatias de pão árabe. Repita para fazer 6 sanduíches mini pita.

2. Corte o pepino ao meio e, em seguida, corte cada tira em terços, resultando em 6 pedaços de pepino. Corte os cogumelos ao meio no sentido do comprimento.

3. Comece a montagem dos espetos colocando um tomate na extremidade. Delicadamente, empurre o sanduíche de homus pelo espeto. Finalize com 1/2 cogumelo fatiado e um pedaço de pepino. Repita.

4. Leve à geladeira ou coloque em um refrigerador ou saco isolado com uma bolsa de gelo até que esteja pronto para comer.

  • Por Elizabeth Shaw, MS, RDN, CLT

Comentários (4)

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  • salúquia h feletti
    salúquia h feletti

    Uso e recomendo

  • etelca agostinho
    etelca agostinho

    Atendeu as expectativas

  • Herénia Gross Behrens
    Herénia Gross Behrens

    Comprei e gostei muito

  • graciosa kocian carminatti
    graciosa kocian carminatti

    Muito bom! Recomendo.

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