Vegetais com baixo teor de carboidratos que você pode comer na dieta de ceto

Esses vegetais com baixo teor de carboidratos são os mais compatíveis com a dieta cetogênica.

Uma das maiores desvantagens da dieta cetônica é seu limite severo de frutas e vegetais. Sempre que você restringe a produção, há uma boa chance de você perder micronutrientes no processo. Mais uma razão para realmente conhecer seus vegetais e frutas cetônicos se você estiver decidido a seguir a dieta. (Relacionado: Este doce Keto prova que você pode comer doces enquanto vive uma vida com poucos carboidratos)

Aqui, vamos nos concentrar nos vegetais. Os vegetais contêm quantidades variáveis ​​de açúcar, fibra e amido - três tipos de carboidratos. Comer vegetais ricos em fibras pode realmente funcionar a seu favor. Essas opções tendem a ser mais baixas em carboidratos líquidos, que são calculados considerando a quantidade de carboidratos que ocorrem naturalmente menos a quantidade de fibras. O raciocínio por trás de focar nos carboidratos líquidos em vez dos carboidratos totais é que os carboidratos das fibras não são digeríveis, então eles não perturbam o equilíbrio do açúcar no sangue e causam a liberação repentina de insulina que pode sabotar sua chance de cetose.

Por outro lado, vegetais que são mais ricos nos outros dois tipos de carboidratos e mais baixos em fibras estão proibidos. Os vegetais de raiz como beterraba, cenoura, nabo, rutabagas e inhame são ricos em amido. Legumes (não é tecnicamente um vegetal, mas às vezes ficam enrolados juntos) como ervilhas e lentilhas também são proibidos. Mesmo a abóbora não é sagrada - embora a maioria tenha baixo teor de carboidratos líquidos, a abóbora não é ecologicamente correta graças ao seu conteúdo de açúcar.

Mesmo vegetais com baixo teor de carboidratos devem ser consumidos com moderação . Quantos carboidratos líquidos você se permite por dia dependerá de sua meta de macronutrientes, mas a maioria das pessoas que fazem dietas ceto busca manter-se na faixa de 15-40 gramas. (Aqui estão mais orientações sobre como definir seus objetivos macro como um iniciante.)

Se tudo isso parece excludente, é, mas tenha certeza de que as folhas verdes não são os únicos vegetais cetônicos. Familiarizar-se com todas as suas opções pode tornar mais fácil evitar um estilo de vida cetônico sujo. Vamos começar.

Aqui estão os melhores vegetais para comer na dieta cetônica, juntamente com gramas de carboidratos líquidos por xícara de cada um, crus. (Relacionado: receitas veganas que provam que a dieta do ceto é mais do que bacon)

Vegetais da dieta do ceto

  • Aspargos (2,4 g)
  • Bok choy (0,8 g)
  • Brócolis (3,6 g)
  • Repolho (2,9 g)
  • Couve-flor (3 g)
  • Aipo (1,6 g)
  • Couve (2 g)
  • Pepino (1,9 g)
  • Berinjela (2,4 g)
  • Alface americana (1 g)
  • Pimenta Jalapeño (3,7 g)
  • Couve (0,1 g)
  • Couve-rábano (3,5 g)
  • Cogumelos (1,6 g) )
  • Rabanetes (2 g)
  • alface romana (0,2 g)
  • Espinafre (0,36 g)
  • Abóbora (2,5 g) )
  • acelga suíça (0,8 g)
  • Zucc hini (2,4 g)

Comentários (5)

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  • eularina j josé
    eularina j josé

    GOSTEI MUITO DO PRODUTO

  • safina k. filagrana
    safina k. filagrana

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  • romina c luchtemberg
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