Não economize nessas gorduras saudáveis

Todo mundo precisa de gordura para obter energia. Basta escolher as gorduras insaturadas (monoinsaturadas e poliinsaturadas) encontradas em alimentos como salmão e nozes. Limite as gorduras saturadas, incluindo creme e manteiga, que vêm de animais, bem como ácidos graxos trans - o resultado do entupimento das artérias ao transformar óleos em sólidos em temperatura ambiente, como acontece com margarinas duras e gorduras.

GORDURAS MONOUNSATURADAS

Tipo de gordura Óleos monoinsaturados

Fonte alimentar Óleos de oliva, amendoim e canola

Benefícios para a saúde Reduz o colesterol "ruim" (LDL)

Tipo de gordura Nozes / manteigas de nozes

Fonte alimentar Amêndoas, castanhas de caju, nozes, pistache, avelãs, macadâmias

Benefícios para a saúde Boa fonte de proteínas, fibras e polifenóis (uma classe de fitoquímicos que se mostram promissores na prevenção do câncer e de doenças cardíacas)

Tipo de gordura Leguminosa gordurosa

Fonte alimentar Amendoim / manteiga de amendoim

Benefícios para a saúde Rico em resveratrol, um fitoquímico também encontrado no vinho tinto que pode reduzir o risco de doenças cardíacas; também uma boa fonte de proteínas, fibras e polifenóis (veja acima)

Tipo de gordura Frutas gordurosas

Fonte de alimentos Abacate, azeitonas

Benefícios para a saúde Excelente fonte de vitamina E, que combate doenças cardíacas, bem como fibras e luteína - um fitoquímico que previne algumas doenças oculares relacionadas à idade (degeneração macular, mas não catarata)

GORDURAS POLI-SATURADAS

Tipo de gordura Ácidos graxos ômega-3

Fonte alimentar Peixes gordurosos como salmão e cavala, linhaça, nozes

Benefícios para a saúde Peixes gordurosos fornecem proteínas saudáveis ​​e reduzem o risco de doenças cardiovasculares ; sementes de linhaça transbordam de fibras e se mostram promissoras no combate ao câncer e na redução do colesterol; as nozes protegem o coração, combatem o câncer e ajudam a reduzir os sintomas de doenças inflamatórias como a artrite.

Tipo de gordura Óleos poliinsaturados

Fonte alimentar Óleo de milho, óleo de soja

Benefícios para a saúde ajudam a reduzir o colesterol "ruim" (LDL)

Comentários (5)

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  • Emily V. Pauleto
    Emily V. Pauleto

    Produto de boa qualidade.

  • leila j lazzari
    leila j lazzari

    Excelente

  • osvalda trierweiller
    osvalda trierweiller

    GOSTEI MUITO DO PRODUTO

  • libéria a portela
    libéria a portela

    Cumpre o que promete

  • Preciosa Martendahl
    Preciosa Martendahl

    Produto de qualidade.

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