5 coisas que você não sabe sobre gordura

Dissecamos a ciência da gordura para ajudá-lo a escolher as estratégias mais inteligentes para perdê-la

Gordura é a palavra de três letras definitiva, especialmente do tipo que você passa tanto tempo observando sua dieta e atingindo o ginásio para mantê-lo afastado (ou pelo menos para mantê-lo afastado). Mas, além de fazer você parecer menos que esbelto, a gordura pode ter implicações físicas e emocionais significativas. Conversamos com Shawn Talbott, Ph.D., um bioquímico nutricional e autor de The Secret of Vigor: How to Overcome Burnout, Restore Bioochemical Balance, and Reclaim Your Natural Energy , para descobrir alguns essenciais fatos que podem surpreendê-lo.

A gordura vem em cores diferentes

Mais especificamente, existem diferentes tipos de gordura que têm tons e funções diferentes, de acordo com Talbott: branco, marrom e bege. A gordura branca é o que a maioria das pessoas considera como gorda - pálida e inútil. Inútil porque tem uma taxa metabólica baixa, então não ajuda você a queimar calorias como os músculos, e é o tipo de gordura predominante no corpo humano, abrangendo mais de 90% dela. Em outras palavras, é uma unidade de armazenamento para calorias extras.

A gordura marrom tem uma cor mais escura devido a um rico suprimento de sangue e pode realmente queimar calorias em vez de armazená-las, mas apenas se você é um rato (ou outro mamífero); certas criaturas podem ativar a gordura marrom para queimar calorias e gerar calor para mantê-las aquecidas no inverno. Os humanos, infelizmente, têm tão pouca gordura marrom que não vai ajudar você a queimar calorias ou mantê-lo aquecido.

O terceiro tipo de gordura, a gordura bege, está entre o branco e o marrom em termos de calorias -capacidade de queima, o que é realmente muito emocionante. Por quê? Porque os pesquisadores estão procurando maneiras de transformar as células de gordura branca em células bege mais metabolicamente ativas por meio de dieta e exercícios ou suplementos. Na verdade, há evidências preliminares de que certos hormônios que são ativados por exercícios podem converter as células de gordura branca em bege, bem como algumas evidências de que certos alimentos, como algas marrons, raiz de alcaçuz e pimenta podem ter a capacidade de fazer isso também.

A gordura na sua bunda é mais saudável do que a gordura na sua barriga

É provavelmente seguro dizer que nenhuma mulher prefere a gordura em uma parte do corpo, mas é na verdade, mais seguro em termos de saúde ser mais parecido com uma pêra do que com uma maçã, diz Talbott. A gordura da barriga, também conhecida como gordura visceral, é muito mais responsiva ao hormônio do estresse cortisol em comparação com a gordura em suas coxas ou nádegas, por isso, quando o estresse bate forte (e você não encontra uma maneira saudável de lidar com ele), qualquer as calorias consumidas têm maior probabilidade de acabar no meio.

A gordura da barriga também é muito mais inflamatória do que a gordura localizada em outras partes do corpo e pode criar seus próprios produtos químicos inflamatórios (como faria um tumor). Esses produtos químicos viajam para o cérebro e deixam você com fome e cansado, então é mais provável que você coma demais ou coma junk food e não faça exercícios, criando assim um ciclo vicioso e perpetuando o armazenamento de mais gordura da barriga. A boa notícia é que qualquer coisa que ajude a reduzir a inflamação ajuda a reduzir os sinais para o cérebro. Talbott recomenda óleo de peixe (para os ômega 3) e probióticos, que você pode tomar em forma de pílula ou obter iogurte com culturas ativas.

Primeiro você queima calorias, depois queima gordura

O termo "queima de gordura" é usado quer queira quer não nos círculos de fitness, mas como uma expressão de perda de peso, é indireto. Antes de "queimar" gordura, você queima calorias, sejam essas calorias provenientes de carboidratos armazenados (glicogênio e açúcar no sangue) ou da gordura corporal armazenada. Quanto mais calorias você queima durante cada treino, maior será o déficit e mais gordura perderá.

Você também pode criar um déficit calórico comendo menos. O truque, porém, é o tempo, uma vez que é difícil para a maioria das pessoas gastar o tempo necessário para queimar calorias suficientes para reduzir a perda de peso. Talbott (e muitos outros especialistas) defende o treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT) para queimar tantas calorias quanto possível no menor tempo possível. Este método, que alterna entre esforços difíceis / fáceis, pode queimar o dobro de calorias na mesma quantidade de tempo gasto com exercícios em um estado estacionário.

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A gordura afeta seu humor

Certamente não há maneira mais fácil de arruinar o seu dia do que ver que você subiu alguns números na escala, mas tendo excesso de gordura, especialmente em torno de sua barriga ativa esse ciclo de inflamação / cortisol, que estudos mostram que pode ser um fator em transtornos de humor graves, como o transtorno bipolar. Se você está preso em um ciclo de estresse / alimentação / ganho / estresse, no entanto, é provável que experimente, pelo menos, um humor perpetuamente baixo, mesmo que não tenha uma condição clínica real.

Para ajudar a quebrar o ciclo, experimente comer um pedaço de chocolate amargo, sugere Talbott; só há açúcar suficiente para satisfazer um desejo induzido pelo estresse, mas os flavonóides saudáveis ​​ajudam a acalmar a inflamação que leva a mais estresse. Laticínios com baixo teor de gordura, como iogurte, podem ter um efeito semelhante - a combinação de cálcio e magnésio pode ajudar a acalmar a resposta ao estresse.

Mesmo pessoas magras podem ter celulite

O temido c- palavra é causada por gordura presa sob a pele (conhecida como gordura subcutânea). As "covinhas" da pele são criadas por tecidos conjuntivos que prendem a pele ao músculo subjacente, com a gordura presa entre eles como um sanduíche. Você não precisa de muita gordura para causar um efeito de ondulação, então você pode estar em ótima forma e ter pouca gordura corporal, mas ainda ter uma pequena bolsa de gordura com covinhas, por exemplo, em sua bunda ou na parte de trás das coxas.

Construir músculos enquanto perde gordura (e a parte da perda de gordura é a chave - você precisa ter para perder) pode ajudar a minimizar o aparecimento de celulite; Cremes e loções específicos para celulite também podem ajudar a minimizar a aparência de covinhas na pele (embora eles não possam fazer nada sobre a gordura presa por baixo).

  • Por editores de forma

Comentários (5)

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  • amara e lange
    amara e lange

    Produto muito bom!

  • kelly morais
    kelly morais

    Depois que experimentei não consigo usar outro. Perfeito!

  • Bernarda Butzke
    Bernarda Butzke

    Muito bom! Recomendo!

  • bianca m barden
    bianca m barden

    muito bom

  • desiree s. lofy
    desiree s. lofy

    Nossa economizei e to muito feliz pois e muito bom tudo q é bom temos q falar

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